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俺来也 芒果削皮「長滿黑絲」她嚇到不敢吃 農業部解答:刮掉可吃
- 发布日期:2024-10-05 13:16 点击次数:145
記者黃翊婷/綜合報導俺来也
又到了吃芒果的季節,别称女網友暗示,日前花80元買了1顆玉文芒果,沒思到削皮之後驚見果肉上布滿像「樹根」的黑絲,因為不知说念是否不错食用,最後選擇不吃。為何芒果會長出黑絲,農業部解答,這其實是果肉內的纖維管素褐化所形成,惟有沒有腐爛,刮掉之後一樣不错平素食用。
▲原PO驚見芒果長「樹根」俺来也,嚇到不敢吃。(圖/翻攝自Facebook/爆廢1公社)
原PO在臉書「爆廢1公社」發文暗示,日前花了80元購買1顆玉文芒果,老闆還說該顆芒果現在是最佳吃的時候,沒思到回家削皮之後,發現果肉上布滿類似「樹根」的黑絲,讓她感到很傻眼,也不敢吃,事後老闆說她很幸運,因為這樣的芒果很久才會出現1顆,最後換了1顆新的芒果和香蕉給她。
著述公開之後,有網友調侃原PO買到的芒果「站太久才會出現靜脈曲張」。但究竟該顆芒果還能不成吃,大家意見不一,有东说念主覺得最佳不要吃,也有东说念主認為削掉之後還是不错吃。
其實,類似的問題已經有东说念主在農業部「農業知識家」討論區發問過,當時高雄區農業矫正場东说念主員解答,芒果出現黑絲是因為果肉內的纖維管素褐化所產生的現象,發生的原因不了了,若果肉沒有腐爛,不错將名义黑絲刮掉之後再食用。
農業部客岁7月曾经在臉書發文宣導,芒果長黑絲先別急著丟掉,如若沒有腐爛,稍稍刮掉一樣不错平素食用。依據農業部網站介紹,玉文芒果是在民國84年由台南玉井果農郭文忠先生選育「金煌加愛文」而成,植株性狀與金煌芒果較為相同,但生养特质、陶冶经管則與愛文芒果比較摆布。
▼農業部曾在臉書發文解釋芒果「長絲」是否不错食用等問題。(圖/翻攝自Facebook/農業部)
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